Fruit met pit

Lokale hoogstamfruitboomgaarden in de Voorkempen opnieuw laten schitteren

De Voorkempen, rijk aan hoogstamfruit

Meestal denk je spontaan aan Haspengouw als het woord 'hoogstamfruit' valt, maar ook in de Voorkempen vind je heel wat boomgaarden!

Pastorijen, kloosters, landgoederen en boerderijen werden ingericht met hoogstamfruitboomgaarden om bewoners en bezoekers van vers fruit te voorzien. Doorheen de jaren kwamen sommige van deze domeinen in handen van gemeentes waardoor de boomgaarden publiek toegankelijk werden.

Via het LEADER project Fruit met Pit wil Regionaal Landschap de Voorkempen deze boomgaarden opwaarderen en opnieuw een maatschappelijke functie laten vervullen. In Zoersel en Malle vind je nu vier heringerichte fruitboomgaarden waar je welkom bent om te komen genieten! 

Belevingsboomgaarden in Zoersel en Malle

In verschillende boomgaarden ben je welkom om fruit te komen plukken en bij te leren over de fruitvarianten. Hou je van avontuurlijk koken? We verzamelden 12 antieke fruitrecepten waarmee je aan de slag kan. Waag jij je aan pruymensop of vetpot voor het volgende zondagse maal? 

Waar vind je ze?

  • In Zoersel: aan de kerk van Halle-dorp, in de Handelslei 33 en in de Kerkstraat 38
  • In Malle: aan het koetshuis van Domein de Renesse, Lierselei 28

Appeltaerten 

Middeleeuwse appelmoes

Kweepeerlikeur

Roffioelen

Kersen-rozentaart 

Kersenvla

Hoe men peeren confyten sal

Romeinse ragout

Pruymensop

Vetpot

Appelwijn

Pruimentaart

Peeres in confyt

Mispelmoes en mispellikeur

Appelkoekjes

Appelepap